»•¤•» قاموس البهارات «•¤•«

ساعات نشوف وصفه اجنبية في كتاب .. مجله .. او التلفزيون .. بس مانقدر نسويها لان في بعض الكلمات نحس انها صعبه او مانعرفها .. او ممكن نكون في دوله اجنبية ونبي نوع من البهارات ونبي نسأل عنه في السوبرماركت بس مانقدر عشان مانعرف شنو يسمونه عندهم .. عشان جذي انا حطيت هالموضوع عشان يساعد اللي يبي نوع من انواع البهارات باللغه الاجنبيه ..

فلفل أسود = Black Peppercorn

فلفل أبيض = White peppercorn

مسمار (قرنفل) = Cloves

هيل (حبهان) = Cadamom

سنوت حب (كمون حب) = Cumin seed

يليلان حب (كزبرة ناشفه حب) = Coriander

دارسين (قرفه) = Cinnamon

حلوه (شمر) = Fennel seed

ينسون حب = Anise

بهار حلو = Allspice, Pimento, Jamaican pepper

هيل حبشي أو هيل أسود = Black Cardamom

جوزة الطيب أو جوزة بوّه = Nutmeg

خردل حب = Mustard Seeds

كراويه = Caraway

فلفل بارد مطحون = Paprika

كركم (العقدة الصفراء) = Turmeric

زعفران = Saffron

فلفل حار (شطه) = Red Chili powder